SIDEBAR
»
S
I
D
E
B
A
R
«
Yerlisinin ağzından Kıbrıs Gezi Notları
17.Eylül.2013

Ne zaman Kıbrıs’a birileri  gidecek olsa Kıbrıs’lı bir arkadaşımın başına ekşiyorduk  o da  garibim oturup birşeyler  yazıyordu. O da artık bu yükten kurtulsun diye  Baykuş’a koymaya karar verdik:

 

“Ulaşım: Kıbrıs’ta bir yerden bir yere gitmek için kesinlikle araba veya minibus kiralamanız gerek. Toplu taşıma küçük minibüslerle yapılıyor ama size bayağı vakit kaybettirir. Yerel kontağa ihtiyacınız olursa bize mesaj atın belki  yardımcı olabiliriz. 

4 ana şehir var:  Lefkoşa, Girne, Mağosa, Güzelyurt.  Genelde Girne’de kalınır ki en iyisi.  Ben olsam 4-5 gününüz var bu seyahat rotasını izlerdim:

ilk gün: Girne merkez turu /             Bellapais (köy + manastır)   /         St. Hillarion kalesi : Buradan dağ yolundan Kalkanlı-Geçit köy’e bağlantı var. Tüm yol boyunca adanın kuzey şeridinin neredeyse tamamını  görebilirsiniz. Sanırım bu yolu bisiklet kiralayabilirseniz bisikletle gitmek en iyisi. Doğası ve manzarası mükemmel.  Güneşli ve açık bir günde Türkiye dağlarını görebilirsiniz.Mutlaka yapın.  

Geçit köy-Karşıyaka-Lapta-Alsancak- Karaoğlanoğlu  köylerinin içinden geçerek Girne’ye dönüş (Lapta’da özellikle dağ eteklerinde kilise ve manastırlar var. Lapta belediyesi önünde aracınızı park ederseniz taş yaya  yolundan yamaçtaki St. Anthanasious manastırına çıkabilirsiniz. Burası şuan bir otel ama girip manzarayı seyretmenize izin verirler.

Karaoğlanoğlu’na geldiğinizde dağa doğru dönüp yüksekteki Karmi köyünü ziyaret edin. Mutlaka yapın bunu. Burası epeyi yüksekte İngiliz ve Almanların yaşadığı sokakların daracık ve deniz taşı-arnavut kaldırımı olduğu bir köy. Köyün 2 tane pub’ı var. Birşeyler içip manzarayı seyretmek çok hoş olabilir.       

Akşam Girne yat limanı/Girne kalesine gidebilirsiniz.  

Yemek için Girne-Ozanköy mevkindeki Archway lokantasını tavsiye ederim. Mezeleri ve yerel spesiyallerden Şeftali kebabını deneyebilirsiniz.

İkinci ve üçüncü gün:  Girne- Çatalköy-Esentepe sahil yolundan Karpaz’a : Bu vereceğiniz molalara bağlı olarak 3-4 saatlik bir yol olabilir. Fakat büyük bir kısmı sahil şeridi. Arada köylere girip gezebilirsiniz. Yolda Alagadi halk plajında durup yüzebilirsiniz. Burası Kıbrıs’taki Caretta-caretta’ların tek yumurtlama alanı.  Karpaz burnuna ulaşmadan Rum-Türk karışık olan bir köy var (Dip-karpaz köyü). Burada Rum-Türk kahveleri karşı karşıya. Hangisi sizi kabul ederse orada birşeyler içebilirsiniz.

Ben olsam en az 2 gün Karpaz burnunda geçirirdim. Çok güzel plajlar var (Bafra, Kumyalı ve Altın Kumsal  süperdir). Özellikle dalış için belki de en uygun bölge burası herhalde.

Kalacak yer:  Plajda çadır kurmak her zaman bir alternatif tabi.

 

Malibu Otel (bölgedeki en konforlu otel, küçük,  kendi koyu var): Telefon 0392 3744264 Cep: 0533 8600791

 

Hasan Balcı’nın yeri (Burası 100 dönümlük bir çiftlik. Kendi koyu var. Küçük bungalow’lar kiralayabilirsiniz. Restoranı da var ve her zaman taze balık bulunur). Koyunda bir dalış külübü var sanırım: Mephisto Diving (www.mephisto-diving.com)

4. gün:  Karpaz- Mağosa- dağ yolundan (yolda sorarsanız dağ yolu neresiymiş gösterirler) Girne’ye dönüş

Mağosa’da surlar içi tarihi bir kısım var, Lala Mustafa Paşa meydanı ve camisi var + Namık Kemal’in bir zamanlar sürgüne gönderildiği yer var (hepsi yan yana).

Maraş sınırını görmek isterseniz Palm Beach otelin yanında Maraşa bitişik bir plaj var. Deniz güzel + denizdeyken Maraş kapalı bölgeyi seyredebilirsiniz.

5.gün: Lefkoşa- Güzelyurt gezileri  (Tepebaşı mevkinden Girne’ye geri dönüş)

Lefkoşa’da surlar içi denen küçük tarihi bir kısım var. Hamamlar ve bandabulda (food market)’i gezebilir, Yeni Han içerisinde yemek yiyebilirsiniz. Ayrıca burada yeşil hat sınırını görebileceğiniz noktalar var. Saray Otel’in tepesine çıkıp da Lefkoşa’nın güney (Rum)  kısmını seyredebilirsiniz.

Güzelyurt küçük bir kasaba, fakat narinciye tarlaları ile ünlü. Ayarlayabilirseniz bir portokal tarlasına gidip dalından portakal yiyin veya burada turunç macununu deneyin derim. Güzelyurt’tan Girne’ye dönüş yolu çok güzel. Yol üzerinde anayoldan sapıp Akdeniz köyünden girip sahil şeridinden epeyi uzun süren (yaklaşık 3 saat)  yolu seçmenizi tavsiye ederim. Bu yol Kayalar köyünden üzerinden ilk gün göreceğiniz Geçit köye bağlanır. Manzara yine muhteşem, denize girebileceğiniz bakir  yerler var.  Akdeniz köyünden hemen sonra eski Rum Cumhurbaşkanı Başpiskopos Makaryos’un avukatı olan ünlü bir silah kaçakcısının evi var. Şuan müze.  Entrika dolu bir ev olduğu söyleniyor..

Yerel mutfak: Şeftali kebabı, fırın/küp kebabı (yolda geçtiğiniz köylerde yol üzerinde görebilirsiniz),  pirohu (peynirli ravioli gibi birşey), mangalda ızgara hellim, yerel mezeler, molehiya (ekşili bir sebze yemeği) denemenizi tavsiye ederim.

 

Girne konaklama:  Oteller genellikle pahalıdır, ama sezon dışı olursa uygun birsey bulunabilir.  Küçük tatil köylerini tavsiye ederim (mesela Riverside tatil köyü, Alsancak)

Küçük bütçeli birşeyler tercih ederseniz bir tanıdığın kiralık 4 tane küçük bungalow’dan oluşan bir yeri var. Self-catering. İçerisinde ihtiyacınız olabilecek birçok şey var (su ısıtıcısı, ocak, vs.). Klima ve televizyon da var.

Adres: Karaoğlanoğlu, Tempo market arkası Bölge: Karaoğlanoğlu Girne şehir merkezine araba ile 5 dakikada. Yer denize (kayalık) yürüyerek 5 dakika. Girne’nin en popular 4 restoranı (Address, Misina, Le Figaro, Ambians yürüyerek 5 dakika).  Fiyat: 25 Pound geceliği (2 kişi) veya 30 Pound geceliği (maximum 3 kişi)

 Tavsiye edebileceğim birkaç web-sites: http://www.cyprusparadise.com/

 Umarım gidince Kıbrıs’ı seversiniz. Son dönemde şehirler çok bozuldu, ama normal turistik çevrelerin dışına çıkınca bence halen bakır birçok güzelliği var.

 Huuuh! Ben evimi özelidim galiba 🙂 “

Emrivaki şekilde konuk yazar oldu, kendisine teşekkürü borç  biliriz. 

İmza D.

Bizim cookie
13.Mayıs.2011

Hafif Tarif’te  Fındıklı Kurabiye tarifine bakarken bizim ufaklığın anneannemin evinde yaptığı  kurabiye aklıma geldi. Onun nesi eksik? diyerek  koymaya karar verdim. Ellerini yıkamadan işe giriştiği ve  yoğururken her türlü işle uğraştığı  için sonradan kimse yemek istememiş sadece fotoğrafı  çekilmişti. Biraz tipi de kayık ama olsun:)

İmza D.

Kurabiye Gözlü
9.Şubat.2011

Sabah ofise geldim. Masada bir çift göz bana bakıyor.

Süper görünüyorlardı. 10:30 gibi geriye sadece kağıt üzerindeki yağ lekeleri  kalmıştı. Tekrar çok teşekkür Dilek kardeş.

İmza D.

Bahçeden nar
27.Ekim.2009

İç Anadolu’da nar yetişir mi? Evet yetişiyormuş. Bizim bahçenin bizden önceki sahibinin yıllar önce ektiği narlar; İç Anadolu’nun kara kuru, adamın hayatından yıllar götüren (bu ara aramız iyi değil) kuru ve sert iklimine rağmen oldu mu oluyormuş.

nar1

Evde de saksıda besliyoruz, kendileri Mersin’den ithal idi yanlış hatırlamıyorsam. Onlar henüz minicik, yıllar lazım kıyıp yemek için. Bu arada, hemen narlı rakı tarifi içeren postumuza gönderme yapmak isterim.

nar3

Seviyorum narı:) Napayım… Halıya damlatmadan yenilsin yeter, yoksa içimdeki canavar ortaya çıkıyor..

İmza D.

Süte devam..
1.Eylül.2009

sut

Eve süte susamış olarak dönen biriyim. Bu nedenle Women’s Health Eylül sayısında süt tüketimi ile ilgili güzel haberi duyunca hoşuma gitti doğal olarak. Çünkü o kadar fazla tüketiyorum ki, evde mütemadiyen muhtemel zararlarına karşı nutuklar dinlemek zorunda kalıyorum. Artık bu çilenin sonu gelir herhalde.

British Journal of Nutrition‘ın bir araştırmasına göre, kalsiyumu yeteri kadar alıyorsan, aldığın kalorileri kısıtlamana gerek kalmadan kilo vermene yardımcı olabilirmiş. 15 hafta boyunca tombul teyzeler üzerinde bir araştırma yapmışlar. Günlük kalsiyum tüketimini 600 miligramdan 1200’e çıkaranlarda kilo düşüşü gözlenmiş. Beyin kalsiyum az kanaatini edindiğinde, yeteri miktara getirmek için ye emri veriyormuş, ki biliyorsunuz çok tehlikeli bir emirdir kendisi. İyi.. Yırttık gene. Süte yoğurta devam.

Bir haberim daha var: Üç ay boyunca her gün siyah çay yerine yeşil çay tüketenler diğerlerine oranla bir kilo daha fazla veriyormuş. Yeşil çaydaki antioksidan ve kateşin vücudun kalori yakmasını ve yağ oranını düşürmesini  sağlıyormuş. Bu gidişle oturduğum yerde kilo kaybı tavan yapacak 🙂

İmza D.